اگر مدتی است که Ambitious Kitchen را دنبال می کنید، احتمالاً با عشق عمیق من به کره قهوه ای آشنا هستید. همه چیز با کوکی های شکلاتی چیپسی معروف من شروع شد که البته با کره قهوه ای خاص می شوند. از آنجا شروع کردم به جایگزینی کره معمولی با کره قهوه ای در سایر محصولات پخته شده مانند کلوچه، کیک قهوه و بلغور جو دوسر پخته شده و حتی شروع به اضافه ، آن به سس های موجود در غذاهای ماکارونی کردم تا آنها را حتی باورن،ی تر کنم.

OMG نتیجه همیشه 10/10 شگفت انگیز است. در هر دو دستور غذای شیرین و خوش طعم، شما این طعم دوست داشتنی گرم، غنی و آجیلی را دریافت می کنید که شبیه هیچ چیز دیگری نیست. جای تعجب نیست که چرا من بالای 30 سال دارم دستور العمل های کره قهوه ای که شما به طور مطلق عاشق آن خواهید شد. آنها غذاهای دنج و عالی را درست می کنند و غذاهایی هستند که 100٪ باید با خانواده و دوستان به اشتراک بگذارید.

کره قهوه ای چیست؟

اساساً کره قهوه ای جادویی است. کره بدون نمک در قابلمه ای ذوب می شود که کره و شیر را جدا می کند. شیر حاصل از کره به ته تابه فرو می‌رود و سپس برشته می‌شود، قهوه‌ای می‌شود و کاراملی می‌شود – به غذاها طعمی غنی و عمیق می‌دهد.

فرانسوی ها به آن می گویند کره بادام زمینی، که به کره فندق ترجمه می شود. من فکر می کنم به این نام می گویند، زیرا وقتی کره قهوه ای می شود، یک عطر مغزی می دهد.

یاد بگیرید چگونه کره را قهوه ای کنید

قبل از تهیه این دستور العمل ها، البته باید یاد بگیرید که چگونه کره را قهوه ای کنید! این بسیار آسان و سریع است و واقعاً یک تغییر دهنده بازی در پخت و پز است. آموزش گام به گام، نکات و ترفندهای من برای قهوه ای ، کره را از اینجا دریافت کنید!

آیا می توانم از کره گیاهی استفاده کنم؟

متأسفانه، نه، کره گیاهی و کم کا،ی قهوه ای نمی شود. شما می تو،د از کره گیاهی در این دستور العمل ها استفاده کنید، اما باید از ،مت قهوه ای شدن صرف نظر کنید.

دستور العمل های صبحانه

زندگی خود را تغییر دهید پنکیک کره قهوه ای نمکی

مافین کدو حلوایی نارنجی کره قهوه ای با لعاب پرتقال

بلغور جو دوسر پخته شده با کره قهوه ای و،لی

مافین کدو حلوایی با ادویه چای با لعاب عسل نمکی

بلغور جو دوسر پخته شده با کره قهوه ای موز کدو سبز

بهترین مافین بلوبری به سبک نانوایی که تا به حال می خورید

مخلفات منحصر به فرد

ماهیتابه نان ذرت کدو حلوایی کرن بری کره قهوه ای

پوره سیب زمینی شیرین کره قهوه ای روشن شده (با گزینه آهسته پز!)

پاستاهای دنج

پاستا کدو بلوط کره قهوه ای با فندق برشته + مریم گلی

پاستا پستو پسته کره قهوه ای با نخود

پاستا ریکوتا با ذرت شیرین خامه ای و کره قهوه ای

30 دقیقه کره قهوه ای پنیر بز کبابی گیاهی Orzo

همه کوکی ها و بارها

کوکی‌های جو دوسر کره‌ای شور

بهترین کوکی های شکلاتی کره ای قهوه ای که تا به حال می خورید

شکلات سفید Macadamia Snickerdoodles

کوکی‌های تکه‌ای شکلاتی با کره قهوه‌ای قهوه‌ای

کوکی‌های جو دوسر کره‌ای قهوه‌ای سرد قدیمی

Snickerdoodles کدو حلوایی کره قهوه ای

بیسکویت تکه های شکلاتی پسته، قهوه و کره قهوه ای

کوکی‌های تکه‌ای شکلاتی با کره قهوه‌ای قهوه‌ای

کوکی های زنجبیلی کره ای قهوه ای نرم با مایه لیموی دوست داشتنی

کوکی های شکلاتی با کره قهوه ای نوتلا با کدو حلوایی

کوکی های اسنیکردودل کره قهوه ای

شیرینی زنجبیلی کره قهوه ای آغشته به شکلات سفید با پسته

بلوندهای کره ای قهوه ای پر شده با نوتلا

کوکی‌های بلغور جو دوسر با کره قهوه‌ای یخی افرا

کوکی های تاهینی با کره قهوه ای آغشته به شکلات

کوکی‌های شکلاتی با کره قهوه‌ای و بادام برشته شده با نمک دریایی

نوتلا پر شده با کره قهوه ای + شیرینی شکلاتی نمک دریا

کیک های فوق العاده

کیک قهوه سیب کره ای قهوه ای

کیک سبوس دار موز کره قهوه ای با شکلات تلخ

کیک قهوه کدو حلوایی با کره قهوه ای ذوب در دهان با شیرینی شیرینی پیکان

کیک قهوه ای توت فرنگی کره ای با مایه کیک توت فرنگی دوست داشتنی

کیک قهوه بلوبری کره قهوه ای

امیدوارم این دستور العمل های کره قهوه ای را دوست داشته باشید! اگر هر یک از آنها را درست کردید، حتماً نظر و امتیاز بگذارید تا بدانم چگونه آن را دوست داشتید. لذت ببر، xo!