این دستور لوبیا سبز سرخ شده یک غذای جانبی سبزیجات خوشمزه، سریع و آسان است! آب لیمو، سیر، و آویشن تازه آن را با طعمی روشن و خوش طعم پر می کند.
اگر برای تعطیلات به یک غذای کناری لحظه آ،ی نیاز دارید، این دستور لوبیا سبز سرخ شده عالی خواهد بود. کمتر از 10 ماده لازم دارد و در کمتر از 10 دقیقه پخته می‌شود (من،: بدون نیاز به فر!)، بنابراین می‌تو،د درست قبل از خوردن آن را هم بزنید. اما اجازه ندهید سادگی آن شما را فریب دهد. این دستور پخت لوبیا سبز سرخ شده ممکن است آسان باشد، اما هنوز هم مملو از عطر و طعم است. من لوبیا سبز تازه را تفت می‌دهم تا ترد و سبز شود. سپس، آنها را با یک سس لیمو-دیژون زنجبیل می ریزم. این به لوبیاها لقمه ای روشن و سیر می بخشد و آنها را به قدری خوشمزه می کند که می خواهید آنها را مستقیماً از کاسه سرو بخورید.
مواد لازم دستور لوبیا سبز سرخ شده
در اینجا چیزی است که برای تهیه این دستور لوبیا سبز سرخ شده آسان نیاز دارید:
- لوبیا سبز، البته! لوبیا سبز تازه و نه منجمد را در اینجا انتخاب کنید. بافت سفت و رضایت بخش آنها واقعاً این دستور العمل ساده را بهبود می بخشد. من دوست دارم از ورتس های لوبیا استفاده کنم، اگرچه هر نوع لوبیا رشته ای به خوبی کار می کند.
- روغن زیتون اضافی – برای پخت لوبیا سبز.
- اب – در ماهیتابه بخار ایجاد می کند و به نرم شدن لوبیاها تا آ، کمک می کند.
- آب لیموی تازه – برای روشنایی
- سیر – به لوبیا سبز لقمه ای تیز و خوش طعم می دهد.
- ،دل دیژون – برای تنگ فلفلی
- برگ آویشن تازه – آنها طعم خاکی و لیمویی را اضافه می کنند.
- و نمک و فلفل – برای اینکه همه طعم ها پاپ کنند!
دستور العمل کامل را با اندازه گیری های زیر پیدا کنید.
برای تهیه این دستور لوبیا سبز تفت داده شده، با آماده ، سس در کف یک شروع کنید کاسه بزرگ. آب لیمو، سیر، ،دل، نمک، فلفل و برگ های آویشن را با همزن بزنید تا یکدست شود، سپس کنار بگذارید.
سپس لوبیا سبز را بپزید. برای پخت کامل لوبیا سبز بدون بلانچ ،، آنها را با مقداری روغن زیتون در ظرفی می‌ریزم. ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط سپس، یک قطره آب به ماهیتابه اضافه می کنم و روی آن را می پوشانم. آب بخار ایجاد می کند که به لوبیا سبز کمک می کند تا تمام طول بپزد. بدون آن، از بیرون قهوه ای می شوند بدون اینکه وسط آن نرم شوند.
وقتی لوبیاها سبز روشن و لطیف شدند، آن ها را به همراه سس به کاسه اضافه کنید و روی آن را بپوش،د. مزه دار کنید و در ظرف سرو بریزید. لذت بردن!
انواع طرز تهیه لوبیا سبز سرخ شده
من عاشق این لوبیا سبز سرخ شده با سیر، دیژون و لیمو هستم، اما این تنها راه چاشنی آنها نیست! اگر ترجیح می دهید، از سس، سس یا چاشنی دیگری استفاده کنید. اینجا تعدادی ایده برای نحوه شروع شما موجود است:
لوبیا سبز تفت داده شده نیز با سس شوید خامه ای، سس رومسکو یا سس سالاد یون، خوشمزه می شود.
به من بگویید چه تغییراتی را امتحان می کنید!
پیشنهادات سرو لوبیا سبز سرخ شده
این دستور لوبیا سبز سرخ شده یک غذای جانبی همه کاره است. من آن را با دستور العمل های آرامش بخش پاییز و زمستان مانند ریزوتو کدو حلوایی، پوسته های شکم پر، رولاتینی بادمجان و پاستا گل کلم دوست دارم، اگرچه با یک پروتئین ساده نیز به خوبی جفت می شود.
همچنین یک مکمل فوق العاده برای یک وعده غذایی تعطیلات است. آن را در کنار مخلفات ک،یک مانند قیمه، پوره سیب زمینی، سس کرن بری و سس سرو کنید. اگر به دنبال ایده های بیشتر برای دستور پخت تعطیلات هستید، این پست را بررسی کنید!
این دستور غذا در روزی که درست می شود بهترین است. با کوتاه ، لوبیا سبز تا 2 روز قبل شروع کنید. همچنین می تو،د پانسمان را زودتر از موعد درست کنید. تا 2 روز در یک شیشه کوچک یا ظرف دربسته در یخچال نگهداری می شود.
سایر غذاهای جانبی سبزیجات مورد علاقه
اگر عاشق این دستور لوبیا سبز سرخ شده هستید، یکی از این مخلفات سبزیجات را امتحان کنید:
لوبیا سبز تفت داده شده
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
زمان کل: 10 دقیقه
خدمت 4
این دستور لوبیا سبز سرخ شده یک غذای جانبی خوشمزه و آسان است! یک سس سریع لیمو لوبیا را با طعم روشن پر می کند.
- 1 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه
- 1 حبه سیر، رنده شده
- ½ قاشق چایخوری ،دل دیژون
- ½ قاشق چایخوری نمک دریا
- 1 قاشق سوپخوری برگ آویشن تازه
- 2 قاشق چای خوری روغن زیتون اضافی
- 12 اونس لوبیا سبز تازه، کوتاه شده
- 3 قاشق غذاخوری اب
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده
-
در یک کاسه بزرگ، آب لیمو، سیر، ،دل، نمک و چند حلقه فلفل را با هم مخلوط کنید. برگ های آویشن را هم بزنید.
-
روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. لوبیا سبز را اضافه کنید و روی آن را بپوش،د. آب را اضافه کنید، روی آن را بپوش،د و 5 دقیقه بپزید، یا تا زم، که لوبیاها نرم شوند اما هنوز کمی گاز بگیرند. مخلوط لیمو را به کاسه منتقل کنید و هم بزنید. مزه دار کنید و در ظرف سرو بریزید و آب اضافی را پشت سر بگذارید.
منبع: https://www.loveandlemons.com/sauteed-green-beans/