این کیک شکلاتی کتو پوکه نرم، مرطوب، خشن و بسیار منحط است. شما دستور دسر کتو شکلاتی غنی را دوست خواهید داشت، چه رژیم بدون قند داشته باشید چه نباشید!
دسر کیک کتو پوک آسان
یک کیک شکلاتی سه گانه کرکی خانگی را تصور کنید که با سس داغ فاج پر شده و روی یک مایه شکلاتی غلیظ پوشانده شده است.
این کیک شکلاتی برای عاشقان شکلات است.
از رژیم کتو پیروی نمی کنید؟ به راحتی می تو،د از شکر معمولی و شربت شکلات در دستور غذا استفاده کنید. در هر صورت، این کیک شکلاتی بدون آرد کاملاً خوشمزه است!
این کیک پنیر کتو را نیز حتما امتحان کنید
طعم کیک بدون شکر
کیک موکا: به جای آب، از مقدار مساوی قهوه یا اسپرسو دم کرده استفاده کنید. یا نصف قاشق چایخوری گرانول قهوه فوری را به مخلوط اضافه کنید.
کیک نوتلا پوک: به جای فراستینگ شکلاتی، از این دستور غذای نوتلا خانگی استفاده کنید یا از فروشگاه مورد علاقه تان پخش فندق شکلاتی را ،یداری کنید.
ن،اع شکلاتی: قبل از اینکه آن را در قالب کیک صاف کنید، نصف قاشق چایخوری عصاره ن،اع فلفلی خالص را در خمیر هم بزنید.
شکلات نارنجی: قبل از مخلوط ،، پوست یک یا دو پرتقال را به خمیر اضافه کنید. برای طعم قوی تر پرتقال، می تو،د چند قطره عصاره پرتقال نیز اضافه کنید.
نارگیل: روی کیک پوک را با فراستینگ نارگیل یا خامه فرم گرفته نارگیل تزیین کنید.
ویدیوی دستور پخت کیک کتو پوکه را در بالا تماشا کنید
مواد تشکیل دهنده دستور کیک کتو پوکه شکلاتی
کیک شکلاتی شامل پودر کاکائو، بیکینگ پودر، آرد بادام یا آرد بادام، آب یا شیر دلخواه، نمک، عصاره و،ل خالص، شیرین کننده، تخم مرغ یا تخم مرغ گیاهی و شربت شکلات خانگی یا بسته بندی شده است.
برای چهارمین فنجان اولیه کاکائو از پودر کاکائو شیرین نشده استفاده کنید. دو قاشق غذاخوری اضافی می تواند پودر کاکائو معمولی یا هلندی باشد تا طعمی عمیق تر داشته باشد.
اگر به جای آرد بادام یک کیک سنتی تهیه شده با آرد گندم را ترجیح می دهید، من این کیک شکلاتی وگان را پیشنهاد می کنم.
آرد نارگیل را جایگزین غذای بادام نکنید، زیرا کیک شما بسیار خشک می شود. این دستور غذا نیز به احتمال زیاد با هیچ آرد دیگری به جز بادام خوب نمی شود.
برای تهیه کیک کتو پوک گیاهی، از تخم کتان و شیر بدون آب یا لبنیات استفاده کنید. برخی از جایگزین های تخم مرغ بسته بندی شده نیز ممکن است کار کنند، اما من هنوز هیچ کدام از آنها را اینجا امتحان نکرده ام.
سعی کنید روی کیک را با بستنی کتو بپوش،د
طرز تهیه دسر کتو
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و یک قالب گرد یا مربعی هشت اینچی را چرب کنید. کف تابه را با کاغذ روغنی بپوش،د.
در یک کاسه بزرگ، همه مواد کیک به جز شربت شکلات را هم بزنید. خمیر کیک کتو پوک شکلاتی را در قالب آماده شده بریزید.
در صورت نیاز، از یک ورق کاغذ روغنی جدید برای صاف ، ،مت بالایی استفاده کنید. کیک را چهار شانزده دقیقه در طبقه وسط فر بپزید. کیک زم، درست می‌شود که خلال دند، که در مرکز فرو می‌کنید، بیشتر تمیز بیرون بیاید.
از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود. سپس با خلال دندان، چنگال یا چوب غذاخوری کیک را سوراخ کنید. شربت شکلات را به طور مساوی در سوراخ ها بریزید. بگذارید داخل کیک شکلاتی نفوذ کند. به میزان دلخواه بریزد و لذت ببرید.
دستور غذا از کیک کتو و کیک کتو من اقتباس شده است.
در مورد فراستینگ شکلاتی چطور؟
وقتی صحبت از یخ زدگی می شود، آسمان حد است! می تو،د از شکلات، و،ل یا پنیر خامه ای ،یداری شده یا خانگی استفاده کنید.
یا کیک کتو پوک را بدون یخ رها کنید و آن را با اریتریتول پودر شده و توت فرنگی، شاه توت، بلوبری و تمشک سرو کنید تا سوراخ ها پنهان شود.
برای کیک در تصاویر از ، پنیر شکلاتی فراستینگ استفاده کردم.
- 1 1/2 فنجان ها آرد بادام یا آرد بادام
- 1/4 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو هلندی یا معمولی اضافی
- 2 1/4 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/3 فنجان آب یا شیر دلخواه
- 1/3 فنجان اریتریتول دانه بندی شده یا شکر معمولی
- 3 تخم مرغ یا تخم کتان
- 1 1/2 قاشق چایخوری عصاره و،ل خالص
- 2/3 فنجان منظم یا شربت شکلات کتو
-
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید تابه 8 اینچیو کف آن را با کاغذ روغنی بپوش،د. در یک کاسه بزرگ، همه مواد به جز شربت را خیلی خوب هم بزنید. در تابه پهن کنید. در صورت نیاز، از ورقه دوم پوست برای صاف ، استفاده کنید. 16 دقیقه در طبقه وسط بپزید (بعضی فرها به زمان پخت بیشتری نیاز دارند، بنابراین در صورت نیاز به پخت ادامه دهید تا سفت شود). بگذارید کاملا خنک شود. کیک خنک شده را با خلال دندان، چاپستیک یا چنگال سوراخ کنید. (ویدئوی بالا را ببینید که چگونه باید ظاهر شود.) شربت را به طور یکنواخت روی آن بریزید و بگذارید داخل کیک نفوذ کند. فراست را به دلخواه، با استفاده از فراست مورد علاقه خود یا یکی از گزینه هایی که قبلاً در این پست ذکر شده است، استفاده کنید.مشاهده حقایق تغذیه
دسرهای کم کربوهیدرات بیشتر
کوکی کره بادام زمینی کتو
کوکی‌های شکلاتی کتو
براونی پروتئینی
موس شکلاتی کتو
ترافل شکلاتی
پوره آووکادو
براونی در لیوان
منبع: https://c،colatecoveredkatie.com/keto-poke-cake-dessert/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=keto-poke-cake-dessert&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=keto-poke-cake-dessert