این کاسه مرغ Teriyaki مرغ لطیف، سبزیجات تازه و برنج را در یک سس تریاکی شیرین و خوش طعم برای یک وعده غذایی خوشمزه و آسان در شب ،یب می کند. و همه چیز در یک ظرف جمع می شود!

چرا ما این دستور العمل کاسه مرغ Teriyaki را دوست داریم

این کاسه مرغ Teriyaki همه چیز را دارد – خوشمزه، سالم، سیر کننده و آسان است! شب‌های هفته می‌تواند فوق‌العاده شلوغ باشد، اما بیشتر شب‌ها هنوز هم سعی می‌کنم یک شام مغذی و خانگی روی میز بخورم. و دستور العمل هایی مانند این واقعاً به من کمک می کند تا این اتفاق بیفتد. این نیاز به مواد تازه ای دارد که تغذیه جامد را ارائه می دهند، و همه چیز در یک تابه جمع می شود! تهیه سس تریاکی خانگی نیز بسیار آسان است. نه تنها این، طعم این غذا تقریباً برای همه جذاب است. تمام خانواده شما این دستور غذا را دوست خواهند داشت!

مواد لازم کاسه مرغ Teriyaki:

• سینه مرغ– سینه مرغ سریع و لطیف می پزد و در اینجا عالی عمل می کند. می تو،د از فیله مرغ یا ران مرغ نیز استفاده کنید.
• برنج– از برنج معمولی دانه بلند استفاده کردیم. برنج قهوه ای ممکن است موثر باشد، اما شما باید از انواع پخت سریع یا برنج قهوه ای از قبل پخته شده استفاده کنید.
• سبزیجات را هم بزنید– ما از مخلوط سبزیجات همزن از پیش بسته بندی شده از بخش تولید استفاده کردیم
• زنجبیل تازه– طعم تازه و روشنی به ظرف می بخشد. زنجبیل آسیاب شده را می توان جایگزین کرد.
• سس سویا کم سدیم– طعم شور و اومامی را اضافه می کند. من همیشه از سس سویا کم سدیم استفاده می کنم که به شما کنترل بیشتری بر محتوای سدیم در دستور غذا می دهد.
• شکر قهوهای– شیرینی غنی و کاراملی را اضافه می کند
• سیر ریز ریز شده– ما سیر را دوست داریم، بنابراین من از یک قاشق غذاخوری دل،ب استفاده می کنم. پودر سیر را می توان جایگزین کرد.
• روغن کنجد– روغن کنجد طعمی قوی دارد که می تواند بسیار زیاد باشد. در آشپزی آسیایی بسیار رایج است. اگر طعم آن را دوست ندارید، می توان آن را کنار گذاشت.
• نمک و فلفل– فصل به سلیقه

طرز تهیه کاسه مرغ Teriyaki:

1. رنگ قهوه ای مرغ را در یک تابه داغ با سیر و زنجبیل. اجازه دهید قهوه ای شود اما مرغ را کامل نپزید.
2. اضافه ، برنج را به مدت 1-2 دقیقه یا تا زم، که برنج شفاف شود بپزید. آب را به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید، روی آن را بپوش،د و 10 دقیقه بجوش،د.
3. هم بزنید با هم مواد سس تریاکی.
4. اضافه ، سبزیجات را در ماهیتابه ریخته و هم بزنید. درب را بگذارید و 5 دقیقه به پخت ادامه دهید. حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید ماهیتابه 5-10 دقیقه دیگر یا تا زم، که سبزیجات نرم شوند استراحت کند.
5. باران ریز و نمناک سس تریاکی روی مخلوط ماهیتابه. به آرامی هم بزنید تا ،یب شوند. درب را بگذارید و حدود 5 دقیقه دیگر استراحت دهید تا طعم ها به هم برسند.
6. ظرف در کاسه های سرو و در صورت تمایل روی آن را با کنجد قرار دهید.

نکات و جایگزینی

دستور العمل های بیشتر برای شام یک تابه: