انتشار: آذر 30، 1401
بروزرسانی: 24 تیر 1404

پنکیک نان زنجبیلی کرکی | آشپزخانه جاه طلب

من بسیار هیجان زده هستم که برای شما کرکی، دنج، کاملاً تند می آورم پنکیک شیرینی زنجبیلی برای صبحانه تعطیلات خود من می دانم که همه ما مثل همیشه جشن نمی گیریم، اما مهم است که لحظه ای را برای اتصال، خلاقیت و خلق چیزی لذت بخش (و خوشمزه!) اختصاص دهیم. این پنکیک های شیرینی زنجفیلی کرکی من را به طرز مس،ه ای خوشحال ،د، به خصوص وقتی با شربت افرا خالص و با یک فنجان قهوه همراه شوند.

بنابراین کاری که از شما می خواهم انجام دهید این است: یک برانچ سرگرم کننده از جمله این پنکیک ها برای خود درست کنید (شاید با یک طرف این شیرینی های صبحانه بوقلمون + سیب زمینی های ترد صبحانه)، فقط در خانه، The Grinch یا بابا نوئل بنوشید، و در حین شما چیزی گرم بنوشید. در یک پتو پیچیده شده اند. از روز خود لذت ببرید. شما لیاقتش را دارید!

حالا بریم سراغ خوشمزه بودن…

پشته پنکیک شیرینی زنجبیلی کرکی روی بشقاب کنار کدو تنبل

آنچه برای تهیه پنکیک شیرینی زنجبیلی نیاز دارید

این پنکیک های شیرینی زنجبیلی سالم تر با طعم های لذیذ و دنج بدون استفاده از شکر تصفیه شده بسته بندی شده اند. ما آن ها را گندم کامل نگه می داریم، اما هنوز هم کاملاً کرکی هستند! در اینجا چیزی است که برای ساخت آنها نیاز دارید:

ارد: من استفاده کردم آرد شیرینی کامل گندم تا به این پنکیک ها دوز سالم غلات کامل بدهید.
منگنه های پخت: می خواهید بیکینگ پودر (نه نوشابه) را اضافه کنید تا این پنکیک ها پف کنند و کمی نمک و عصاره و،ل برای طعم دادن.
ادویه های دلپذیر: ما از دارچین استفاده می کنیم، زنجبیل زمینی و فلفل دلمه ای تا به این پنکیک های شیرینی زنجبیلی طعم دلپذیری بدهد.
تخم مرغ: در دستور پخت این پنکیک به یک تخم مرغ نیاز دارید.
شیرین کننده ها: ما از برخی استفاده می کنیم م، ارگ،ک و شکر نارگیل برای شیرین ، طبیعی این پنکیک های شیرینی زنجبیلی. فقط چند قاشق غذاخوری برای طعم دادن به آنها.
شیر: با خیال راحت از شیری که دوست دارید استفاده کنید (من معمولاً بدون لبنیات استفاده می کنم) تا به خمیر رطوبت اضافه کنید.
تاپینگ ها و مخلوط ها: این پنکیک های شیرینی زنجبیلی بسیار خوشمزه هستند که با شربت افرا خالص، خامه فرم گرفته و حتی آجیل های شیرین پوشیده شده اند. به راحتی می تو،د مقداری آجیل یا حتی چیپس شکلات را مخلوط کنید.

ریختن م، در یک کاسه برای پنکیک شیرینی زنجبیلی

جادویی + فواید م، برای سلامتی

اگر قبل از این هرگز با م، نپزیدید، به این دلیل هستید که:

به طور طبیعی سرشار از آهن، ویتامین B6، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است. در واقع آیا می دانستید که 1 قاشق غذاخوری م، 20 درصد نیاز روزانه شما به آهن را دارد؟
شگفت انگیز در محصولات پخته شده و حتی مارینادهای خوش طعم، سس BBQ و فلفل قرمز!
ایده آل برای تهیه کلوچه های زنجبیلی، شیرینی زنجبیلی و همیشه یک غذای اصلی پخت تعطیلات در کمد من.

پنکیک شیرینی زنجبیلی سالم در یک پشته روی بشقاب

نکاتی برای تهیه پنکیک شیرینی زنجبیلی

حتما gو همه نکات و ترفندهای من برای درست ، بهترین پنکیک (به علاوه یک ویدیو) اینجا! برای اصول اولیه، این موارد را به خاطر بسپارید:

هنگامی که روغن نارگیل خود را ذوب کردید، قبل از اینکه آن را با سایر مواد مخلوط کنید، مطمئن شوید که در لمس خنک است (نه داغ)، در غیر این صورت تخم مرغ را منعقد می کند. شما همچنین می تو،د با خیال راحت از کره ذوب شده استفاده کنید!
خمیر خود را بیش از حد مخلوط نکنید! این باعث ایجاد بافت پنکیک لثه ای می شود.
پنکیک های خود را روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید تا به طور یکنواخت بپزند. اگر پنکیک هایتان را برگرد،د و به نظر می رسد که خیلی سریع در حال پختن هستند، می تو،د دمای آن را تا متوسط \u200b\u200bبه پایین کاهش دهید تا نسوزند.

نمای بالا به پایین دسته ای از پنکیک زنجبیل با کره و شربت افرا

چگونه پنکیک را گرم نگه داریم

اگر این پنکیک ها را برای صبح کریسمس یا یک برانچ زمست، سرو می کنید، می تو،د این پنکیک های زنجبیلی را زودتر درست کنید و در فر گرم نگه دارید! به سادگی فر خود را در دمای 200 درجه فارنهایت قرار دهید، پنکیک های خود را به ورقه پخت یا بشقاب مخصوص فر اضافه کنید و آن ها را در فر قرار دهید تا زم، که آماده سرو شوید.

چگونه پنکیک را فریز کنیم

اگر می خواهید این پنکیک های زنجبیلی سالم تر را زودتر درست کنید و بعداً سرو کنید، می تو،د پنکیک ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید تا با هم تماس نداشته باشند و به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید (به این می گویند فلاش منجمد کنید)، سپس آنها را در آن قرار دهید کیسه های ایمن فریزر یا ظروف و تا 3 ماه فریز کنید. پس از آماده شدن برای گرم ،، به سادگی پنکیک ها را به یک بشقاب اضافه کنید و به مدت 30 تا 60 ث،ه یا تا زم، که گرم شوند در مایکروویو قرار دهید.

پشته پنکیک شیرینی زنجبیلی روی بشقاب با لقمه ای بریده شده

دستور العمل های خوشمزه تر پنکیک

تمام دستور العمل های شگفت انگیز وافل و پنکیک ما را از اینجا دریافت کنید!

امیدوارم این پنکیک شیرینی زنجبیلی ساده و سالم را دوست داشته باشید! اگر آنها را ساختید، حتماً نظر و امتیاز بگذارید تا بدانم چگونه آنها را دوست داشتید. لذت ببر، xo!