بروزرسانی: 31 خرداد 1404
لیست غذاهای ایرانی معرفی 230 غذای ایرانی خوشمزه کترینگ کیبو
شما می توانید با مراجعه به مجموعه غذاهای محلی کجارو با لیست کامل غذاهای استان کرمانشاه و طرز تهیه آن ها آشنا شوید. دلمه برگ مو یکی از مدل های مختلف دلمه است که برای تهیه آن از مواد مختلفی چون برگ مو (انگور)، برنج، لپه، گوشت چرخ کرده (اختیاری)، سبزیجات معطر و ادویه استفاده می شود. قطع به یقین بعد از کباب یکی دیگر از محبوب ترین غذاهای سنتی در میان ایرانیان قرمه سبزی است.
- اشکنه یک غذای سنتی و قدیمی ایرانی است که می تواند گزینه مناسبی برای یک روز سرد زمستانی باشد.
- غذا های محلی و سنتی ما جزء خوش طعم ترین غذا هایی هستند که در جهان طبخ می شوند.
- دیوارهای رستوران دالون دراز به خوبی گچکاری شده و مقرنس کاری های هنرمندانه آن، شما را به یاد ساختمان های دوره قاجار می اندازند.
- شکم گردی و رستوران گردی این روزهای به یکی از سبک های گردشگری تبدیل شده است و افراد زیادی هم به چشیدن طعم غذاهای جدید علاقه دارند.
- غذاهای معروف اصفهانی طیف وسیعی از غذاهای معروف و کمتر شناخته شده را در بر می گیرند که اغلب به دو دسته تقسیم می شوند؛ غذاهایی که پخته و کوبیده می شوند و غذاهای شل، آب دار و آش مانند.
- نمی دانم اصلاً معرفی کردن کباب به عنوان یک غذای خوشمزه و دوست داشتنی کار درستی هست یا نه!
می توانید از آن برای اثبات خوش خوراک بودن ایرانی ها و همچنین آشپزی فوق العاده مان در مقابل مهمان خارجی تان استفاده کنید. در کنار رود زاینده رود که قدم بر می دارید، پس از تماشای مکان های دیدنی این شهر زیبا، بوی بریانی مست تان می کند. خوردن ترکیب گوشت گوسفندی و جگر سفید به همراه ادویه های مخصوص، اتفاق های خوب روزتان را تکمیل می کند. ترکیب این غذای چرب و خوشمزه با دوغ تازه که عطر نعنایش به مشام می رسد و نون سنگک داغ، مزه دلچسب اش را برای همیشه زیر زبان تان خواهد گذاشت. همان میرزاقاسمی، باقلاقاتق و کباب ترش که از جمله غذاهای محلی گیلان و بسیار معروف این شهر است. نمی شود که شما به گیلان سفر کنید و کباب ترش را که در رب انار و ادویه غلتیده شده است، مزه نکنید.
همدان و آبگوشت قورمه هاش
البته اگر در فصل سرما قصد مراجعه به این رستوران را دارید، نگران نباشید؛ زیرا رستوران اس پی یو دارای ۲ بخش فضای باز و فضای سربسته و گرم است. در منوی این رستوران انواع غذاهای سنتی، فرنگی و همچنین چای و قلیان به چشم می خورد. البته به یاد داشته باشید که این رستوران در اکثر روزهای سال شلوغ است و باید برای دریافت خدمات، کمی صبر داشته باشید. کوفته تبریزی، آبگوشت و دیزی جز انواع غذای ایرانی میباشند که در خطه آذربایجان طرفداران زیادی دارد و از بهترین غذاهای ایرانی نیز محسوب میشوند. لیست انواع غذاهای ایرانی با برنج بسیار طولانی میباشد زیرا برنج یکی از غذا های اصلی ایرانیان محسوب میشود و اکثرا به عنوان غذای مجلسی برنج در کنار خورشت ها سرو میشود.
حدود ۲۵ دقیقه تا ۱ ساعت باید زمان دهید تا کوفته ها کاملاً نرم و آماده سرو شوند. برای خواندن طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی و همچنین مشاهده فیلم آموزشی این غذا می توانید به مقاله طرز تهیه کوفته سبزی مراجعه کنید. کشک کدو علیرغم ساده بودن سرشار از مواد مفید برای بدن بوده و در عین حال پختن آن زمان زیادی هم نمی گیرد.
این غذا بر حسب نوع آن با مرغ، گوشت، بادمجان و… نیز همراه می شود. علاوه بر این معمولاً در لابلای برنج زعفرانی از مقداری زرشک هم استفاده می شود. جدا از مواد اولیه و اصلی که گفته شد، ممکن است مواد غذایی دیگری هم به این غذا اضافه شود تا آن را با دیگر مدل های ته چین متفاوت کند. در واقع ما با انواع نسبتاً گسترده ای از ته چین ها رو به رو هستیم. در نتیجه شاید انتخاب خوشمزه ترین آن ها برایمان سخت باشد. همان گونه که از نامش پیداست، این غذا آبکی بوده و گوشت از اجزای اصلی تشکیل دهنده آن است.
طرز تهیه هواری میگو
در این میان، ماهی شکم پر که از محبوب ترین غذاهای ایرانی در خطه شمال و البته جنوب کشور به شمار می رود هم تنوع بالایی در محتویات دارد. رستوران بابا قدرت در زمره رستوران های لوکس و گران قیمت سنتی تهران قرار می گیرد و کیفیت خدمات بسیار مطلوبی دارد. همچنین لازم به ذکر است که در این رستوران سنتی از ساعت ۹ تا ۱۲ شب، گروه موسیقی، اجرای زنده سنتی برگزار می کنند تا شما را بیش از پیش با نوای ساز سنتی ایرانی آشنا کنند.
خورش پیچاق قیمه ( اردبیل )
طرز تهیه خورش بامیه مشابه دیگر خورش های موجود در لیست غذاهای ایرانی است و با انواع گوشت ها می توانید آن را مقوی تر و طعم دارتر کنید. طرز پخت انواع غذاهای ایرانی مجلسی آنقدر ها هم که به نظر می رسد، سخت نیست. در میان این لیست، طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه، و طرز تهیه باقالی پلو با گردن فوت و فن هایی دارد که اگر آن ها را به خوبی رعایت کنید یک غذای ایرانی خوشمزه برای مهمانی هم خواهید داشت. یکی از مجلسی ترین انواع غذای ایرانی، «کباب کوبیده» است. برای طرز تهیه کباب کوبیده باید گوشت چرخ کرده گوسفندی را به خوبی مرینیت کنید و ورز دهید و بعد به سیخ بزنید.
به هر گوشه از ایران که سفر کنید اقوامی را می بینید که با توجه به طبیعت و فرهنگشان غذاهای سنتی لذیذی دارند. بین هزاران غذای محلی و سنتی چندین غذا به دلیل طعم خیلی خوبی که دارند از غذاهای دیگر معروف تر ند و تعداد طرفدارنشان هم بیشتر است. حتی آوازه بعضی از این غذاهای ایرانی در کشورهای خارجی هم پیچیده است. دیزی یا آبگوشت هم یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی ها است. آبگوشت یک غذای ساده و خوشمزه است که از عشایری ها به جا مانده است.
این غذای پرطرفدار ایرانی در مهمانی ها به عنوان غذایی خوشمزه مورد استفاده قرارمی گیرد. و از گذشته ایرانیان برای میزبانی از مهمان این غذای خوش رنگ و زیبا را انتخاب کردند. ته چین ترکیبی از برنج زعفرانی به همراه کمی ماست و گوشت مرغ یا گوشت قرمز که به صورت لایه لایه با برنج چیده می شود است. ته چین قالبی می تواند در مهمانی های مختلف سفره شما را زیباتر کند. کباب کوبیده هم با توجه به طعم لذیذ و عامه پسندش همواره عضو ثابتی در انواع مجالس ما ایرانی ها بوده است. و این غذای سنتی و اصیل ایرانی طرفداران بسیار داشته و طعم خاص و خوشمزه ای هم دارد.