این دستور پخت آسان ماکارونی عدس یک غذای گیاهی رضایت بخش و آرامش بخش است. یک سس غنی از گوجه فرنگی و عدس، روبان های جویدنی پاستا آل دنته را می پوشاند.

خوب، دوستداران پاستا، شما به این دستور ماکارونی عدس در چرخش زمست، خود نیاز دارید! مقرون به صرفه است، درست ،ش آسان است و به گونه ای که فقط پاستا با سس قرمز می تواند باشد، راحت است.

اگرچه این دستور پخت ماکارونی عدس مملو از طعم‌های ایتالیایی (مارینارا! با،امیک! پارمزان!) است، اما این دستور غذای خاص ماکارونی ایتالیایی نیست. در عوض، این چیزی است که من دوست دارم زم، که می خواهم یک شام پاستا دل،ب و خوش طعم بپزم، اما من نکن می خواهید به فروشگاه بروید یا ساعت ها را در آشپزخانه بگذر،د. این دستور پخت ماکارونی عدس با مواد اولیه آشپزی همراه است و شما می تو،د آن را در حدود 30 دقیقه روی میز میل کنید. من فکر می کنم که شما آن را دوست خواهید داشت!

مواد لازم دستور ماکارونی عدس

برای تهیه این ماکارونی عدس به چه چیزی نیاز دارید:

• عدس، البته! آنها این پاستا را با مواد مغذی مانند فیبر و پروتئین گیاهی بسته بندی می کنند. من دوست دارم برای این دستور غذا از عدس سبز فرانسوی استفاده کنم زیرا هنگام پختن لقمه خوبی حفظ می کند. عدس های سبز یا قهوه ای معمولی در اینجا نیز موثر خواهند بود. زیر عدس قرمز قرار ندهید – بافت آنها برای این دستور بسیار نرم و لطیف است.
• پاستا – پاپاردل نودل انتخابی من است. من عاشق نوارهای پهن و جویدنی در سس ماکارونی دل،ب عدس هستم. اگر نمی تو،د آن را پیدا کنید، تالیاتله یک زیربنای عالی است. یا اگر گیاهخوار هستید و باید از ماکارونی بدون تخم مرغ استفاده کنید، فتوچین یا لینگوئین را جایگزین کنید. بدون گلوتن؟ از ماکارونی بدون گلوتن مورد علاقه خود استفاده کنید!
• پیاز، هویج و سیر – پایه خوش طعم سس را ایجاد می کنند.
• قارچ ،ینی – برای پیچیدگی غنی و خوش طعم.
• تاماری و سرکه با،امیک – طعم اومامی قارچ ها را نشان می دهند.
• روغن زیتون اضافی – برای تفت دادن سبزیجات
• سس مارینارا – من دوست دارم خودم را با مواد ساده مانند گوجه فرنگی له شده، پونه کوهی خشک، سیر و فلفل قرمز درست کنم. در یک ،ج ،، فروشگاه ،یداری شده نیز کار می کند.
• پنیر پارمسان – برای رویه زدن پاستا. به غذای نهایی غنای آجیلی و نمکی اضافه می کند. اگر گیاهخوار هستید، به جای آن از پنیر پارمزان وگان من استفاده کنید!
• جعفری تازه – آن را روی پاستا بپاشید تا ظاهری تازه و پر جنب و جوش داشته باشید!
• و نمک و فلفل – برای اینکه همه طعم ها پاپ کنند!

دستور العمل کامل را با اندازه گیری های زیر پیدا کنید.

طرز تهیه ماکارونی عدس

طرز تهیه این پاستا عدس بسیار ساده است! در اینجا چند نکته برای ایجاد سریع و آسان آن وجود دارد:

• از مارینارای از پیش ساخته شده استفاده کنید. همانقدر که من دوست دارم سس مارینارا را از ابتدا درست کنم، انجام این کار 30 دقیقه کامل به این دستور غذا می‌افزاید… نه آن چیزی که در یک شب شلوغ هفته می‌خواهم. اگر خوش شانس باشم، مقداری باقیمانده مارینارا در فریزر خواهم داشت، اما اگر خوش شانس نباشم، از فروشگاه ،یداری شده در اینجا استفاده می کنم. Rao’s برند مورد علاقه من است. این دستور غذا را فوق العاده طعم دار و به طرز شگفت انگیزی سریع می کند!
• عدس پخته شده را در فریزر نگه دارید. آنها نه تنها برای دستور پخت ماکارونی عدس، بلکه برای کاسه غلات و سالاد نیز مفید خواهند بود! اگر عدس پخته شده دستتان نیست، این دستور غذا را با پختن 1/2 فنجان عدس خشک طبق این دستورالعمل در این پست شروع کنید.

با آماده شدن این اجزا، بقیه دستور پخت ساده است:

با پختن ماکارونی شروع کنید در یک قابلمه بزرگ آب جوش نمک. وقتی پاستا آل دنته شد، آن را آبکش کنید و با کمی روغن زیتون روی آن بریزید تا ن،بد.

بعد، سبزیجات را تفت دهید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز و هویج را اضافه کنید و 5 تا 8 دقیقه تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید تا نرم شوند. سپس قارچ، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و 5 تا 8 دقیقه دیگر تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند.

بقیه مواد سس را اضافه کنید و بجوش،د. با،امیک و تاماری و سپس عدس و مارینارا را هم بزنید. بپزید و هم بزنید تا سس به خوبی ،یب شده و گرم شود، 2 دقیقه یا بیشتر.

در آ، پاستا را با هم مخلوط کنید. آن را به ماهیتابه اضافه کنید و آن را به سس بریزید. مزه دار کنید…

… و با جعفری و پنیر پارمزان سرو کنید!

با ماکارونی عدس چی سرو کنیم

ما اغلب از دستور پخت ماکارونی عدس برای شام به تنهایی لذت می بریم. اما، اگر هوس یک وعده غذایی بزرگتر دارید، خوش شانس هستید! این کاملا با انواع مخلفات جفت می شود. به فاکتور غذای راحتی تکیه کنید و آن را با نان سیر یا فوکاچیا سرو کنید یا با یک ظرف جانبی سبزیجات مقداری رنگ به بشقاب خود اضافه کنید. با هر یک از این موارد به خوبی هماهنگ می شود:

لذت بردن!

دستور العمل های ماکارونی آسان تر

اگر عاشق این ماکارونی عدس هستید، یکی از این غذاهای ساده ماکارونی را امتحان کنید: