بهترین دستور پخت سوپ گوجه فرنگی! این غنی، خوش طعم و با مواد تشکیل دهنده شربت خانه ساخته شده است. آن را با یک پنیر کبابی برای یک غذای خوشمزه و آرام ،یب کنید!

سوپ گوجه فرنگی خانگی مانند آغوشی در یک کاسه است که وقتی هوا مثل اخیراً اینجا خا،تری است. دقیقا آنچه من نیاز دارم

این دستور پخت سوپ گوجه فرنگی یک غذای اصلی هوای سرد در خانه ما است. درست ، آن نمی تواند ساده تر باشد، و مواد تشکیل دهنده تا حد زیادی مواد اولیه انبار هستند که من همیشه در دست دارم. اما مهمتر از آن، این سوپ گوجه فرنگی خامه ای، آرام بخش و سرشار از طعمی غنی است. گوجه فرنگی آن را تند می کند، سرکه با،امیک به آن شیرینی می دهد و تکه های فلفل قرمز گرما را به آن می بخشد. می تو،د آن را به تنهایی سرو کنید و روی آن را با روغن زیتون، فلفل سیاه و برگ های تازه ریحان سرو کنید… یا می تو،د آن را با یک ساندویچ پنیر کبابی ست کنید. اگر شما هم مثل من اخیراً هوس غذای راحت و راحت دارید، من قطعاً به دومی رای می دهم.

مواد لازم طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی

برای تهیه این سوپ گوجه فرنگی خانگی به چه چیزهایی نیاز دارید:

• گوجه فرنگیها، البته! به طور دقیق، کنسرو گوجه فرنگی ،د شده. اگر ترجیح می‌دهید دستور پخت سوپ گوجه‌فرنگی را درست کنید که نیاز به گوجه‌فرنگی تازه دارد، به جای آن دستور پخت سوپ گوجه‌فرنگی را بررسی کنید.
• روغن زیتون و کره – آنها پایه غنی سوپ را ایجاد می کنند. برای تهیه این دستور بدون لبنیات، به جای کره از روغن زیتون اضافی استفاده کنید.
• هویج، پیاز و سیر – این سبزیجات معطر به سوپ عمق طعم می بخشد.
• سرکه بازامیک – شیرینی و لطافت می بخشد.
• آب سبزیجات – از فروشگاه ،یداری شده استفاده کنید یا خودتان بسازید. آب اینجا هم کار می کند!
• شیر نارگیل پر چرب یا خامه غلیظ – راستش، هر دو فوق العاده هستند! آنها سوپ را به همان اندازه خامه ای می کنند. اگر به مسیر بدون لبنیات بروید، قول می‌دهم، ذره‌ای طعم نارگیل را نخواهید چشید!
• آویشن خشک – برای طعم گرم و خاکی.
• تکه های فلفل قرمز – برای گرما
• برگ ریحان تازه – ،یب گوجه فرنگی و ریحان را نمی تو،د ش،ت دهید! ریحان را روی سوپ دوش می‌دهم تا طعم تازه‌ای به آن اضافه شود.
• و نمک و فلفل – برای اینکه همه طعم ها پاپ کنند!

دستور العمل کامل را با اندازه گیری های زیر پیدا کنید.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی

طرز تهیه این سوپ گوجه فرنگی خانگی بسیار ساده است! اینطوری پیش میره:

ابتدا سبزیجات را تفت دهید. کره را در یک قابلمه بزرگ یا فر هلندی روی حرارت متوسط ​​آب کنید و روغن زیتون را اضافه کنید. پیاز، هویج، سیر و کمی نمک را اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند، حدود 8 دقیقه تفت دهید.

سرکه را هم بزنید.

بعد بقیه مواد را اضافه کنید و بجوش،د. کنسرو گوجه فرنگی، آب، شیر نارگیل یا خامه غلیظ، آویشن، تکه های فلفل قرمز، نمک و چند حلقه فلفل را اضافه کنید. 20 تا 25 دقیقه بجوش،د و هر از گاهی هم بزنید تا هویج ها نرم شوند.

سپس بخشی از سوپ را با هم مخلوط کنید. این مرحله آن را بسیار خامه ای می کند! 4 فنجان از سوپ را از قابلمه خارج کرده و کنار بگذارید. باقیمانده سوپ را به مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. اگر دوست دارید، می تو،د از مخلوط کن غوطه وری برای این مرحله استفاده کنید، اگرچه من بافت نرم تری را که هنگام استفاده از مخلوط کن عمودی به دست می آوریم ترجیح می دهم. سوپ پوره شده را به همراه 4 فنجان سوپ ، داخل قابلمه برگرد،د. هم بزنید تا ،یب شوند.

در نهایت طعم آن را مزه دار کرده و سرو کنید. خودشه!

پیشنهادات برای سرو سوپ گوجه فرنگی خانگی

وقتی آماده غذا خوردن هستید، روی کاسه خود را با چرخاندن روغن زیتون، کمی شیر نارگیل یا خامه غلیظ، مقدار زیادی فلفل سیاه تازه و ریحان تازه پر کنید. سوپ را با یک طرف نان ،د شده میل کنید یا روی آن را با کروتون های خانگی برای کرانچ میل کنید. و البته، شما نمی تو،د آن را با یک ساندویچ پنیر کبابی ست کنید.

چیزی سبک تر در کناره می خواهید؟ یک فنجان از این سوپ گوجه فرنگی با یک سالاد سبز ساده، سالاد کلم قمری سزار یا سالاد سزار ک،یک خوشمزه است.

باقیمانده غذا تا 4 روز در ظرف دربسته در یخچال به خوبی نگهداری می شود. برای نگهداری طول، تر، سوپ گوجه فرنگی را تا 3 ماه فریز کنید!

دستور العمل های بیشتر سوپ مورد علاقه

اگر عاشق دستور پخت سوپ گوجه فرنگی هستید، یکی از این سوپ های خانگی را امتحان کنید: