این دستور پخت ترد سیب ک،یک خانگی با یک رویه خوش طعم جو دوسر، دسر مورد علاقه خانواده است. و ساخت آن به طرز شگفت انگیزی ساده است!

دستور تهیه آسان ترد سیب

این یکی از آن دسرهای اساسی است که همه باید آن را امتحان کنند.

در اصل دستور مادربزرگم بود و از زم، که یادم می‌آید ما برای تعطیلات و دسرهای آ، هفته، ترد سیب سنتی را درست می‌کردیم.

این دستور العمل مطمئناً هر بار که آن را سرو می کنید، نظرات درخش، از مهمانان دریافت می کند!

این رول دارچینی آسان را نیز امتحان کنید

سیب ،د شده یا ترد

چیپس و کرامبل میوه هر دو شامل یک لایه میوه در ،مت پایینی است که روی آن یک استروزل ،د شده از آرد، شکر و کره قرار گرفته است.

در گذشته، چیپس حاوی جو دوسر بود، در حالی که ،ده میوه حاوی جو دوسر نبود. با این حال، در دوران مدرن، این دو کلمه تقریباً می توانند به جای یکدیگر استفاده شوند.

در مقابل، یک پینه دوز سیب خمیر غلیظ تری دارد که شبیه بیسکویت قطره ای، کوفته، اس، یا پوسته پای است. پینه دوزهای سیب فاقد جو هستند.

جوی باقی مانده؟ کوکی های بلغور جو دوسر موز درست کنید

در بالا – ویدیوی نحوه ترد ، سیب را تماشا کنید

مواد ترد بلغور جو دوسر سیب

برای تهیه این دستور به شش فنجان سیب ،د شده یا ورقه شده، دارچین آسیاب شده، جو دوسر یا جو دوسر سریع، آرد، کره یا روغن و شکر نیاز دارید که در صورت تمایل تصفیه نشده باشد.

چه نوع سیبی بهتر عمل می کند؟

انواع تارت و ترد سیب معمولاً برای پخت بهترین هستند.

گزینه های خوب عبارتند از: Granny Smith، Honeycrisp، Golden Delicious، Jonagold، Braeburn، Pink Lady یا سیب فوجی.

برخلاف سیب‌های رد دلیشز، همه این گونه‌های سیب به‌جای این‌که در هنگام پخت نرم شوند، سفت می‌مانند.

،یبات کرامبل سیب اختیاری

قبل از پختن می تو،د نصف فنجان گردوی ،د شده، کشمش یا زغال اخته خشک، بادام، گردو یا نارگیل ،د شده را اضافه کنید.

اضافه ، یک قاشق چای خوری پوست پرتقال یا لیمو نیز دوست داشتنی است.

برای طعم های بیشتر، هلو ترد یا بلوبری ترد را درست کنید

ترد سیب وگان

از گزینه روغن یا یکی از بسیاری از کره های گیاهی موجود در فروشگاه های مواد غذایی سالم و فروشگاه های مواد غذایی معمولی در ایالات متحده استفاده کنید.

غذای کامل، تارگت، والمارت، و تریدر جو باید حداقل یک یا دو کره گیاهی مانند Melt، Earth Balance، Miyoko’s Creamery، I Can’t Believe It’s Not Butter، Country Crock یا Smart Balance Light کم چرب داشته باشند. .

در حالی که کوتاه ، به اندازه کافی سالم نیست، اما اگر این تمام چیزی باشد که در اختیار دارید کار می کند و کریسکو و اسپکتروم هر دو گیاهخوار باشند.

چیپس میوه های گیاهی با بستنی وگان یا خامه نارگیل

ترد میوه بدون گلوتن

به جای آرد گندم می توان از آرد جو، آرد بادام یا بدون گلوتن استفاده کرد.

من هنوز سورگوم یا آرد برنج امتحان نکردم. اگر قبل از ما آزمایش می کنید، حتماً نتایج خود را گزارش دهید.

جو دوسر بدون گلوتن تایید شده را می توان در این ترد سیب سالم برای مبتلایان به بیماری سلیاک استفاده کرد یا اگر مطمئن نیستید و می خواهید در خطر باشید.

ما امتحان نکرده‌ایم، اما فکر می‌کنیم که تکه‌های کینوآ نیز باید کار کنند.

یک ترد میوه کتو بدون کربوهیدرات و دانه نیز در دستور زیر موجود است.

دستور پخت پیشنهادات

بستنی شیر جو دوسر

بستنی کتو

بستنی شیر نارگیل

بستنی موزی

بستنی شیر بادام

چگونه بهترین سیب ترد را درست کنیم

با ،د ، یا برش دادن سیب ها شروع کنید. پوست کندن آنها یا رها ، پوست سیب کاملاً انتخاب شماست.

فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. برش های سیب را با شیرین کننده دلخواه و نصف قاشق چای خوری دارچین در یک کاسه بزرگ بریزید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود.

سیب های دارچینی را در کف یک تابه مربع هشت اینچی پهن کنید. یا دستور غذا را دوبرابر کنید تا در یک ماهیتابه نه در سیزده اینچی قرار گیرد و جمعیت بیشتری را تغذیه کنید.

در حالی که آرد، جو، شکر و باقی مانده دارچین را در یک کاسه جداگانه مخلوط می کنید، این ماهیتابه را کنار بگذارید.

روغن را هم بزنید، یا کره را با چنگال، کاتر شیرینی پزی یا همزن برش دهید، به ،د ، تکه های بزرگ رویه ادامه دهید تا زم، که ،ده های کوچکی شکل بگیرد. یا حتی یک روش ساده تر این است که همه چیز را در یک غذاساز ،یب کنید تا ،ده های کوچک تشکیل شود.

این رویه ترد را روی کف سیب دارچینی بپاشید. ظرف پخت را در طبقه وسط فر قرار دهید.

دسر سیب را به مدت پنجاه دقیقه یا تا زم، که قهوه ای و حباب دار شود، با رویه طلایی ترد بپزید.

دستور پخت را در کاسه های جداگانه بریزید و داغ سرو کنید. یا اجازه دهید تابه خنک شود، سپس درب آن را شل کرده و یک شب در یخچال قرار دهید. این دستور سیب ممکن است گرم یا سرد سرو شود.

نکات ذخیره سازی

رویه جو در دستور العمل های ترد سیب خانگی بهترین بافت ترد را در روز تهیه خواهد داشت.

برای جلوگیری از خیس شدن دسر، باقی مانده دسر را در یخچال نگهداری کنید. برای شب اول، ظرف را به آرامی بپوش،د تا رطوبت اضافی از آن خارج شود.

پس از یک روز، بهتر است باقیمانده غذا را در یک ظرف دربسته در یخچال قرار دهید.

شما همچنین می تو،د این شیرینی را فریز کنید. قبل از سرو آب گرم کنید و اگر به جای سرد، ترد سیب داغ را ترجیح می دهید، آن را در مایکروویو یا فر گرم دوباره گرم کنید.

دستور العمل های بیشتر سیب سالم

مافین سس سیب

نان سیب

کیک هویج وگان

پای سیب وگان

کیک با سس سیب

رول دارچین وگان

کلوچه سبوس

جو دوسر شبانه – شامل نسخه سیب دارچین

سیب انچیلاداس