این سوپ سبزیجات با سبزیجات در یک پایه خامه ای و پنیری بسته بندی شده است که آن را به یک برنده شام ​​فوری تبدیل می کند. این همه جعبه ها را بررسی می کند.. آسان، سالم و فوق العاده خوشمزه!

چرا ما این سوپ سبزیجات را دوست داریم

سوال شماره یک ما از والدین این است:چگونه می توانم بچه ام را وادار به خوردن سبزیجات کنم“؟ ما واقعاً خوشحالیم که این را می‌پرسید! اگر می‌پرسید، به این م،ی است که می‌د،د که سبزیجات می‌توانند بر سلامت کودکان ما تأثیر بگذارند. مطالعات بارها و بارها به ما نشان داده اند که مصرف سبزیجات باعث رشد و نمو سالم می شود، به پیشگیری از دیابت و بیماری های قلبی متابولیک کمک می کند و سیستم ایمنی بدن آنها را تقویت می کند. همچنین به آنها انرژی می دهد (می د،م یک شمشیر ،به!)

به همین دلیل است که ما دوست داریم دستور العمل هایی مانند این سوپ سبزیجات را برای شما بیاوریم. این به شما راهی می دهد تا کودکان خود را با انواع سبزیجات در دستور پختی که آنها دوست خواهند داشت آشنا کنید. پایه خامه ای و پنیری یک برد کامل برای کل خانواده است. خیلی راحت کنار هم جمع می شود و کاملا سازگار است. از سبزیجاتی که در دست دارید استفاده کنید! مابقی سوپ متکی به منگنه های انباری و یخچال است که همیشه در دست داریم.

مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات

• سیب زمینیها– برای این سوپ از سیب زمینی طلای یوکان استفاده کردیم. آنها مورد علاقه ما برای این سوپ هستند زیرا شکل خود را در آرام پز به خوبی حفظ می کنند و نیازی به پوست کندن ندارند! اما می تو،د از سیب زمینی سرخ شده یا قرمز نیز استفاده کنید.
• هویج– هویج یک سبزی قوی است که در سوپ آهسته پخته می شود. آنها همچنین بسیار بچه پسند هستند!
• پیاز– از یک پیاز زرد استفاده کردیم. اگر شما یا بچه‌هایتان به پیاز حساس هستید، می‌تو،د آن را ریز ،د کنید، یا حتی آن را کنار بگذارید (اگرچه از مزه‌شدن امتیازات مهمی برخوردار است!). شما همچنین می تو،د پیاز سبز را جایگزین کنید که بسیار ملایم تر است. یا حتی پودر پیاز.
• سیر– سیر یک ماده فوق ستاره است که نه تنها طعم لذیذی را اضافه می کند، بلکه به مواد مغذی نیز کمک می کند!
• کرفس– کرفس یک پایه طعم عالی در سوپ است!
• کلم بروکلی– کلم بروکلی در این سوپ خامه‌ای خوشمزه است که یادآور سوپ کلم بروکلی چدار است. این غذا پخته می‌شود، بنابراین حتی بچه‌هایی که معمولا دماغشان را با کلم بروکلی بالا می‌برند، ممکن است در اینجا از آن لذت ببرند. این یک راه عالی برای ترغیب آنها به خوردن این سبزی سالم است!
• سوپ مرغ– آبگوشت طعم لذیذی به سوپ می دهد. اگر می‌خواهید گیاه‌خواری کنید، می‌تو،د از آب سبزیجات نیز استفاده کنید.
• کره– از کره شور استفاده کردیم. طعمی غنی به سوپ می دهد و همچنین به غلیظ شدن آن کمک می کند. در صورت تمایل می تو،د روغن زیتون یا آووکادو را جایگزین کنید.
• ارد– برای غلیظ شدن سوپ در روکش از آرد استفاده می شود. ما از آرد همه منظوره استفاده کردیم. اگر آ،ژی به گلوتن دارید، می تو،د از آرد بدون گلوتن استفاده کنید یا از رو، صرف نظر کنید و سوپ را با دوغاب نشاسته ذرت غلیظ کنید.
• ،دل– از ،دل زرد معمولی استفاده کردیم. طعم دلپذیری را اضافه می کند که طعم ،دل را به شدت نمی دهد. می تو،د از 1 قاشق غذاخوری ،دل آسیاب شده نیز استفاده کنید.
• نمک– ما نمک کوشر درشت را دوست داریم. بدون اینکه طعم سوپ را شور کند طعم آن را افزایش می دهد.
• فلفل– فلفل سیاه ، خورده تازه بدون افزودن حرارت، طعمی کاملاً گرد می‌افزاید. اگر غذاخوری‌های حساسی دارید، می‌تو،د آن را کنار بگذارید.
• شیر– ما دوست داریم از شیر کامل در سوپ های خامه ای خود استفاده کنیم، اما می تو،د از شیر کم چرب یا غیر لبنی نیز استفاده کنید.
• پنیر چدار تیز– چدار تیز واقعا طعم این سوپ ملایم را افزایش می دهد، اما می تو،د از هر چیزی که در دست دارید استفاده کنید. در صورت امکان، خود را رنده کنید! پنیر از قبل رنده شده تقریباً به خوبی ذوب نمی شود و معمولاً برای جلوگیری از جمع شدن آن روکش می شود.

طرز تهیه سوپ سبزیجات

1. تکه ، تمام سبزیجات خود را بالا ببرید
2. تفت دهید پیاز و سیر در تابه
3. اضافه ، به همراه بقیه سبزیجات و آب گوشت در یک قابلمه.
4. پختن به مدت 6 تا 7 ساعت یا تا زم، که سبزی ها نرم شوند روی کم قرار دهید.
5. بسازید یک رو، کره را آب کنید سپس آرد، ،دل، نمک و فلفل را با همزن بزنید. شیر را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. در ابتدا غلیظ و درشت به نظر می رسد، اما اگر به هم زدن ادامه دهید، خمیری صاف و غلیظ خواهید داشت. در مقابل تمایل به اضافه ، شیر بیشتر مقاومت کنید!
6. قبل از سرو، رو، و پنیر رنده شده را در قابلمه هم بزنید. هم بزنید تا پنیر آب شود و سوپ شما غلیظ و خامه ای شود.
7. لذت بردن!

دستور پخت سوپ آهسته پز بیشتری می خواهید؟

این سوپ خامه ای را در آرام پز امتحان کنید. از امتحان ، سبزیجات مختلف یا یک یا دو مورد دیگر که به عادت ، فرزندانتان علاقه دارید، دریغ نکنید. در نظرات به ما اطلاع دهید که بچه هایتان در مورد آن چه فکر می کنند و چه سبزیجات دیگری را می خواهید امتحان کنید!