این دستور پخت کرن بری اسپند شکرگزاری بسیار خوشمزه است! این وینگرت خوشمزه به مواد ترد و تازه کلم طعم می بخشد.
مکمل کاملی برای غذاهای سنگین و نشاسته ای شکرگزاری، این دستور کلم سبک و با طراوت فوق العاده خوشمزه است و می تواند ساعت ها تازه بماند زیرا کلم پژمرده نمی شود!
وینیگرت عالی برای سالاد
در حالی که سالاد کلم سنتی معمولاً یک سس خامه ای دارد، این وینگرت برای یک سالاد تند و با طراوت شکرگزاری بر پایه سرکه است و طعم شیرین و تند را به سبزیجات ترد اضافه می کند.
- روغن با طعم خنثی
- سرکه سیب
- شربت افرا یا عسل خالص
- ،دل دیژون
- نمک
نحوه برش کلم برای اسلاو
برای این دستور به حدود 10 فنجان کلم ورقه ای نازک نیاز دارید. شما می تو،د کلم از پیش ورقه شده را ،یداری کنید و اگر چنین است، به دنبال کلم ورقه ای نازک باشید. قطعات درشت در این دستور غذا بهتر عمل می کنند.
نحوه برش کلم:
- سر کلم را از وسط نصف کنید
- برش هسته
- نیم طرف کلم را به سمت پایین برگرد،د و آن را به صورت ضربدری به ورقه های نازک برش دهید
همچنین می تو،د از دیسک ،دکن در غذاساز استفاده کنید در صورت تمایل برای کار سریعتر (و برش های نازک تر).
خود کلم حاوی فقط چند ماده است: کلم، زغال اخته خشک، گردو، جعفری و پیاز قرمز.
- پیاز قرمز: اگر می خواهید نیش تند پیاز قرمز را کم کنید، می تو،د آنها را با سس مخلوط کنید و بگذارید 10 تا 20 دقیقه بماند یا پیازها را به مدت 10 دقیقه در آب یخ خیس کنید (ابکش کنید، خشک کنید و در دستور استفاده کنید). .
- اسپند: برای اسپند می تو،د بادام را خلال کنید. من به شدت توصیه می کنم آجیل ها را قبل از استفاده در این دستور کلم برشته کنید.
- حرکت رو به جلو: کلم شکرگزاری تا 2 ساعت در دمای اتاق خوب عمل می کند زیرا کلم پژمرده نمی شود و یا می توان آن را تا 4 ساعت در یخچال نگهداری کرد. اگر لازم است این کار را از یک روز قبل انجام دهیدهمه مواد را آماده کرده و جدا از سس در یخچال قرار دهید. قبل از سرو سالاد را یک تا دو ساعت با سس مخلوط کنید.
این کشتار شکرگزاری بسیار شگفت انگیز است!
قضاوت بر اساس این واقعیت که من در کنار کاسه ایستادم و مدام آن را به مدت پنج دقیقه در دهانم بیل کردم و در حین آزمایش دستور غذا، باید به شما بگوید که چقدر خوشمزه است. من به م،ای واقعی کلمه نمی توانستم خودم را پاره کنم.
با طعم‌ها و بافت‌های ترد، تازه و تند و شیرین، همراهی عالی برای یک وعده غذایی تعطیلات پر از غذاهای خوشمزه، دل،ب و اغلب سنگین است.
علیرغم نام، این میوه را نباید فقط به روز شکرگزاری محدود کرد. ارزش بلعیدن هر روز از سال را دارد!
1 سال پیش: سس کرن بری خامه ای
2 سال پیش: سالاد عید با سس با،امیک
سه سال پیش: سوپ گنوکی مرغ خامه ای {جدید و بهبود یافته}
چهار سال پیش: پای ، نارگیلی موز ته سیاه
پنج سال پیش: بهترین سوپ ،یه
شش سال پیش: سوپ تورتلینی سوسیس سیب زمینی در یک اجاق گاز آرام
هفت سال پیش: هات چاکلت خانگی خامه ای {در 15 دقیقه یا کمتر}
هشت سال پیش: کیک لعاب دار کرن بری و لیمو
نه سال پیش: گواکاموله انار تعطیلات
ده سال پیش: کلوچه کدو تنبل عالی
سالاد شکرگزاری
میوه: 8 حدا،ر 9 وعده
زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان کل: 30 دقیقه
سس سرکه:
- ⅓ فنجان روغن با طعم خنثی (کانولا، سبزیجات، هسته انگور، آووکادو)
- ¼ فنجان سرکه سیب
- 2 قاشق غذاخوری شربت افرا یا عسل خالص
- 1 قاشق غذاخوری ،دل دیژون
- ½ قاشق چای خوری نمک درشت
اسلاو:
- 10 فنجان کلم ریز ،د شده (1 کلم سبز سر متوسط، حدود 2 تا 2 1/2 پوند)
- 1 فنجان اسپند برشته شده یا بادام خلال شده (به یادداشت مراجعه کنید)
- 1 فنجان زغال اخته خشک (ی،ی کرن بری)
- ¼ تا ½ فنجان پیاز قرمز ریز ،د شده (به یادداشت مراجعه کنید!)
- ¼ فنجان جعفری تازه ،د شده
- نمک و فلفل به مزه
از تاریک شدن صفحه جلوگیری کنید
-
برای تهیه وینگرت، در یک پیمانه مایع یا کاسه متوسط، همه مواد را با همزن بزنید تا خوب ،یب شوند. کنار بگذارید.
-
در یک کاسه سرو، کلم پیچ، گردو (یا بادام)، زغال اخته، پیاز و جعفری را با هم مخلوط کنید.
-
سس را روی آن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. در صورت ،وم با نمک و فلفل مزه دار کنید.
-
بلافاصله سرو کنید یا قبل از سرو تا 2 ساعت در یخچال بگذارید. در صورتی که از قبل آماده شده است، به آن غذا بدهید تا مواد را مجدداً قبل از سرو غذا ،یب کند.
کلم: می تو،د به جای اینکه خودتان کلم را برش دهید، از سالاد کلم/کلم از قبل بریده شده استفاده کنید. به دنبال سالاد کلم/کلم از پیش بسته بندی شده و ورقه ای نازک باشید.
پیاز قرمز: اگر می خواهید نیش تند پیاز قرمز را کم کنید، می تو،د آنها را با سس مخلوط کنید و بگذارید 10 تا 20 دقیقه بماند یا پیازها را به مدت 10 دقیقه در آب یخ خیس کنید (ابکش کنید، خشک کنید و در دستور استفاده کنید). .
نویسنده: گرایش
،ت: ظرف جانبی
آشپزخانه: آمریکایی
جاده: بدون نان
ارسال: 1 خدمات، کا،ی: 227Kcal، کربوهیدرات ها: 21g، پروتئین: 2g، چربی: 17g، چربی اشباع شده: 1g، سدیم: 164میلی گرم، فیبر: 4g، شکر: 16g
منبع دستور غذا: توسط خواننده Tammy S برای من ارسال شد. سال گذشته – من دستور غذا را کمی تغییر دادم (با الهام از این دستور و این دستور غذا)
سلب مسئولیت: من یکی از شرکت‌کنندگان در برنامه Amazon Services LLC Associates هستم، یک برنامه تبلیغاتی وابسته که برای فراهم ، وسیله‌ای برای ،ب هزینه از طریق پیوند به Amazon.com و سایت‌های وابسته طراحی شده است. من به ،وان یک همکار آمازون از ،یدهای واجد شرایط درآمد ،ب می کنم.
منبع: https://www.melskitchencafe.com/thanksgiving-slaw/
تحریریه غذای هرمزگان