آیا به دنبال بهترین غذای گیاهی هستید؟ این است! تند، خامه ای و خوش طعم، با سبزیجات یا چیپس خوشمزه است!
با الهام از دستور العملی از حساب اینستاگرام مورد علاقه من @sharonsaysso، این دیپ به م،ای واقعی کلمه خوشمزه ترین دیپ سبزیجاتی است که تا به حال خورده ام.
بچه های من می گویند این “bussin” است! – من می گویم زندگی در حال تغییر است!
مواد تشکیل دهنده دیپ سبزیجات
این غذای سبزی فراتر از سادگی است. سخت ترین ،مت رنده ، پیاز است! (یک دقیقه دیگر به آن خواهیم رسید.)
تنها کاری که باید انجام دهید این است که همه مواد را در یک کاسه ،یب کنید:
- خامه ترش
- مایو
- شوید (تازه یا خشک)
- نمک چاشنی (مارک ردموندی مورد علاقه من است)
- پیاز رنده شده
- پودر چاشنی مزرعه خشک (Hidden Valley یا Penzey’s مورد علاقه من است)
ا،ر این مواد را می توان برای طعم و مزه تنظیم کرد! بسته به کاری که قلبتان به شما می گوید، مقدار بیشتری یا کمتر اضافه کنید.
بهترین راه برای رنده ، پیاز
دیپ نیاز به پیاز رنده شده دارد. این شگفت انگیزترین طعم را بدون پرت ، تکه های پیاز خام اضافه می کند.
من بهترین راه برای رنده ، پیاز (در اینجا از موسیر استفاده می کنم) پیدا کرده ام، استفاده از سوراخ های کوچک یک رنده جعبه است. نه سوراخهای سیخدار که اغلب در پشت پیدا میشوند – فقط سوراخهای کوچک توری.
شما همچنین می تو،د یک هواپیمای کوچک را امتحان کنید، اما من شانس زیادی برای استفاده از میکروپلین برای پیاز رنده شده نداشتم. تقصیر را به گردن من، پیاز یا هواپیمای خشن من بیندازید، اما من در تمام طول مسیر از رنده جعبه های تیم هستم.
آن را هم بزنید و کارتان تمام شد
شما به م،ای واقعی کلمه همه مواد را با هم مخلوط می کنید و کارتان تمام می شود!
در این مرحله، با خیال راحت در آن غوطه ور شوید و طعمی خوش طعم را بچشید تا بتو،د ادویه یا نمک یا هر چیز دیگری که دیپ نیاز دارد اضافه کنید.
شیب نسبتاً غلیظ است. اگر میخواهید رقیقتر شود، کافی است کمی دوغ یا شیر را با هم مخلوط کنید.
ایده آل برای سبزیجات… یا چیپس
این دیپ خامه ای، تند و فوق العاده طعم دار برای سبزیجات عالی است. هر نوعی!
- نخود فرنگی
- خیارها
- کرفس
- هویج
- کلم بروکلی
- گل كلم
- فلفل دلمه ای
- جیکاما
- گوجه گی،ی
همچنین با چیپس، به خصوص چیپس سیب زمینی موج دار، فوق العاده خوشمزه است. من دوست دارم برای چیپس ها را کمی بیشتر نازک کنم، اما این فقط یک ترجیح شخصی است.
این شیب واقعا جادویی است. این واقعا بهترین غوطه وری سبزیجات است. من از پیاز رنده شده، نمک چاشنی و چاشنی های دامداری برای آن تشکر می کنم.
خیلی خوب. و مدت زیادی در یخچال ماندگاری دارد (نه اینکه نیازی به نگر، در مورد آن باشید – یک لحظه از بین می رود!).
بهترین غوطه ور شدن سبزیجات روی این سیاره
بازده: 12 وعده های غذایی
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان کل: 15 دقیقه
- ¾ فنجان (170 g) خامه ترش
- ½ فنجان (113 g) مایونز
- 2 قاشق غذاخوری پودر چاشنی مزرعه خشک (به یادداشت مراجعه کنید)
- 1 قاشق سوپخوری پیاز رنده شده (به یادداشت مراجعه کنید)
- ¼ قاشق چایخوری شوید خشک یا 2-3 قاشق غذاخوری شوید تازه ،د شده
- ¼ قاشق چایخوری نمک چاشنی (مارک مورد علاقه من ردموند است)
-
تمام مواد را با همزن بزنید. با سبزیجات تازه و/یا چیپس سرو کنید.
-
طعم ها با گذشت زمان بهتر می شوند. دیپ را می توان از چند روز قبل درست کرد و در یخچال قرار داد تا آماده سرو شود.
پودر رنچ خشک: من این دیپ را با پودر چاشنی Hidden Valley Ranch (فقط طعم ک،یک) و همچنین چاشنی مزرعه Penzey درست کردم. هر دو نسخه خوشمزه هستند. همچنین می تو،د بسیاری از دستور العمل های آسان برای پودر دامداری خانگی را جستجو کنید، اگر نسخه خانگی آن را می خواهید.
پیاز رنده شده: من عاشق طعم موسیر در این دیپ هستم، اما هر نوع پیاز (زرد، سفید، قرمز) موثر است. بهترین روش برای رنده ، پیاز، استفاده از سوراخهای کوچک (نه سوراخهای سیخدار) یک رنده جعبهای است (استفاده از میکروپلین برای من هنگام رنده ، پیاز خوب کار نمیکند).
نمک چاشنی: مارک های مختلف این نوع نمک طعم متفاوتی دارند، بنابراین از یکی از آنها که طعم آن را دوست دارید استفاده کنید.
خدمت: 1 خدمت ،، کا،ی: 58کیلو کا،ی، کربوهیدرات ها: 3g، پروتئین: 0.4g، چربی: 5g، چربی های اشباع شده: 2g، کلسترول: 10میلی گرم، سدیم: 318میلی گرم، فیبر: 0.01g، قند: 1g
منبع دستور غذا: اقتباس شده از یک شیب @SharonSaysSo در استوری های اینستاگرامش پست کرد (من مقدار خامه ترش/مایو را تغییر دادم، از شوید خشک به جای پیاز رنده شده تازه و من، و نمک چاشنی به نسبت مایونز/خامه ترش استفاده کردم)
سلب مسئولیت: من یکی از شرکتکنندگان در برنامه Amazon Services LLC Associates هستم، یک برنامه تبلیغاتی وابسته که برای فراهم ، وسیلهای برای ،ب هزینه از طریق پیوند به Amazon.com و سایتهای وابسته طراحی شده است. به ،وان یک همکار آمازون از ،یدهای واجد شرایط درآمد ،ب می کنم.
منبع: https://www.melskitchencafe.com/best-veggie-dip/